ਹੋਟਲ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ ਦੇ ਪਿੱਛੇ, ਲਿਨਨ ਦੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਟਲ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਭਵ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਇਹ ਹੋਟਲ ਸੇਵਾ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ। ਲਾਂਡਰੀ ਪਲਾਂਟ, ਹੋਟਲ ਲਿਨਨ ਧੋਣ ਦੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸਮਰਥਨ ਵਜੋਂ, ਹੋਟਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਲੜੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਹਿਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਟਲ ਗਾਹਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਗਲਤਫਹਿਮੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਲਿਨਨ ਦੀ ਧੋਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਆਪਸੀ ਵਿਸ਼ਵਾਸ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ, ਆਓ ਹੋਟਲ ਲਿਨਨ ਧੋਣ ਦੇ ਰਾਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰੀਏ।
ਹੋਟਲ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਆਮ ਗਲਤਫਹਿਮੀ
❒ ਗਲਤਫਹਿਮੀ 1: ਲਿਨਨ ਲਾਂਡਰੀ 100% ਯੋਗ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ
ਹੋਟਲ ਦੇ ਲਿਨਨ ਦੀ ਧੁਆਈਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਮਕੈਨੀਕਲ ਕਾਰਵਾਈ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਕਈ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ। ਲਿਨਨ ਲਾਂਡਰੀ ਉਦਯੋਗ "ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ" ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ। ਲਿਨਨ ਦੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਲਿਨਨ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਸਮੱਗਰੀ, ਧੋਣ ਵਾਲੀ ਮਕੈਨੀਕਲ ਸ਼ਕਤੀ, ਡਿਟਰਜੈਂਟ, ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ, ਮੌਸਮੀ ਤਬਦੀਲੀਆਂ, ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਦੀਆਂ ਖਪਤ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ, ਆਦਿ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਅੰਤਿਮ ਲਾਂਡਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੀਮਾ ਵਿੱਚ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਕਰਦਾ ਹੈ।
● ਜੇਕਰ ਲੋਕ ਅੰਨ੍ਹੇਵਾਹ 100% ਪਾਸ ਦਰ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ (97%) ਲਿਨਨ "ਜ਼ਿਆਦਾ-ਧੋਤਾ" ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਲਿਨਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਧੋਣ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਮਝਦਾਰ ਆਰਥਿਕ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਲਾਂਡਰੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਦੁਬਾਰਾ ਧੋਣ ਦੀ ਦਰ ਦੇ 3% ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ। (ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ)। ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਇੱਕ ਵਾਜਬ ਸੀਮਾ ਹੈ।
❒ ਗਲਤਫਹਿਮੀ 2: ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਿਨਨ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਹੋਟਲ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ 3‰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਰੱਖੇ (ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ), ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੀ ਆਮਦਨ ਦਾ 3‰ ਲਿਨਨ ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਜਟ ਵਜੋਂ ਰਾਖਵਾਂ ਰੱਖੇ। ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਸੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਕੁਝ ਨਵੇਂ ਲਿਨਨ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਲਿਨਨ ਨਾਲੋਂ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਮੂਲ ਕਾਰਨ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਤਾਕਤ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਲਾਂਡਰੀ ਪਲਾਂਟ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਮਕੈਨੀਕਲ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੀਮਤ ਹੈ (ਮਕੈਨੀਕਲ ਬਲ ਨੂੰ 20% ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਔਸਤ ਜੀਵਨ ਅੱਧੇ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਵਧੇਗਾ)। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਹੋਟਲ ਨੂੰ ਲਿਨਨ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਤਾਕਤ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
❒ ਗਲਤਫਹਿਮੀ 3: ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਲਿਨਨ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕੈਸ਼ਨਿਕ ਸਰਫੈਕਟੈਂਟਸ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਾਫਟਨਰ ਅਕਸਰ ਫਾਈਨਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨਧੋਣਾਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਾਫਟਨਰ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੋਖਣ ਅਤੇ ਲਿਨਨ ਦੀ ਚਿੱਟੀਪਨ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏਗੀ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਧੋਣ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗੀ।
ਅਧੂਰੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 80% ਤੌਲੀਏ ਵਾਧੂ ਸਾਫਟਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਤੌਲੀਏ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮਾਈ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰਨਾ ਤਰਕਸੰਗਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਫਟਨਰ ਚੰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਧੇਰੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਿਹਤਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
❒ਗਲਤਫਹਿਮੀ 4: ਕਾਫ਼ੀ ਲਿਨਨ ਅਨੁਪਾਤ ਚੰਗਾ ਰਹੇਗਾ।
ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਲਿਨਨ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਲੁਕਵੇਂ ਖ਼ਤਰੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਆਕੂਪੈਂਸੀ ਦਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਧੋਣ ਅਤੇ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਸਮਾਂ ਲਿਨਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ-ਆਵਿਰਤੀ ਵਾਲੀ ਧੋਣ ਨਾਲ ਲਿਨਨ ਦੀ ਉਮਰ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਯੋਗ ਲਿਨਨ ਨੂੰ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਘਟਨਾ ਹੋਵੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਹੋਣ। ਸੰਬੰਧਿਤ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਦੋਂ ਲਿਨਨ ਅਨੁਪਾਤ 3.3par ਤੋਂ 4par ਤੱਕ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲਿਨਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 21% ਵਧੇਗੀ, ਪਰ ਸਮੁੱਚੀ ਸੇਵਾ ਜੀਵਨ ਨੂੰ 50% ਤੱਕ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਬੱਚਤ ਹੈ।
ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਨੁਪਾਤ ਸਮਾਯੋਜਨ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਿੱਤਾ ਦਰ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਬਾਹਰੀ ਉਪਨਗਰੀ ਰਿਜ਼ੋਰਟ ਹੋਟਲ ਨੂੰ ਲਿਨਨ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਉਚਿਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਧਾਰ ਅਨੁਪਾਤ 3 ਬਰਾਬਰ, ਆਮ ਅਨੁਪਾਤ 3.3 ਬਰਾਬਰ, ਅਤੇ ਆਦਰਸ਼ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕ ਅਨੁਪਾਤ 4 ਬਰਾਬਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਜਿੱਤ-ਜਿੱਤCਓਪਰੇਸ਼ਨ
ਧੋਣ ਦੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਜਾਈ ਦੇ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਸਿਰਹਾਣੇ ਦੇ ਕੇਸਾਂ ਨੂੰ ਮੋੜਨਾ, ਲਿਨਨ ਨੂੰ ਫਰਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਫਰਸ਼ 'ਤੇ ਡਿਲੀਵਰੀ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੰਮ, ਵਾਸ਼ਿੰਗ ਪਲਾਂਟ ਅਤੇ ਹੋਟਲ ਨੂੰ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲਾਗੂਕਰਨ ਲੱਭਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸੰਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੰਦੇ ਲਿਨਨ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਜਾਂ ਲੇਬਲਾਂ ਦੇ ਬੈਗਾਂ ਨਾਲ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕਰਨਾ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਸਮੱਸਿਆ ਵਾਲੇ ਲਿਨਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੁਸ਼ਕਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਿੱਟਾ
ਸੇਵਾ ਸੁਧਾਰ ਬੇਅੰਤ ਹੈ। ਲਾਗਤ ਨਿਯੰਤਰਣ ਨੂੰ ਵੀ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਜਾਪਦੀਆਂ "ਮੁਫ਼ਤ" ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ, ਇੱਕ ਉੱਚ ਲਾਗਤ ਛੁਪੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਟਿਕਾਊ ਸਹਿਯੋਗ ਮਾਡਲ ਹੀ ਚੱਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਹੋਟਲ ਲਾਂਡਰੀ ਪਲਾਂਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਗ੍ਰੇਡ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਭਾਲ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਲਾਂਡਰੀ ਪਲਾਂਟਾਂ ਨੂੰ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ, ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸੰਚਾਲਨ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੁਆਰਾ ਹੋਟਲ ਲਿਨਨ ਧੋਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਆਰਾਮ ਅਤੇ ਮਨ ਦੀ ਸ਼ਾਂਤੀ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਹੋਟਲਾਂ ਨਾਲ ਹੱਥ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਜਨਵਰੀ-06-2025